tag:blogger.com,1999:blog-80081806920922224732024-02-21T14:27:21.514+01:00HortiFeinaHortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-22123547542229872072012-04-16T23:53:00.000+02:002012-11-25T22:13:03.782+01:00Calendari<iframe frameborder="0" height="320" scrolling="no" src="https://www.google.com/calendar/embed?height=600&wkst=2&bgcolor=%23FFFFFF&src=hortifeina%40gmail.com&color=%23A32929&ctz=Europe%2FParis" style="border-width: 0;" width="690"></iframe><br />
Fer clic <a href="https://www.google.com/calendar/embed?src=hortifeina%40gmail.com&ctz=Europe/Paris">aqui</a> per veure el calendari ampliat<br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;"></div><div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;"></div><div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;"></div><div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;"></div>HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-2221410162700023332012-04-16T23:06:00.006+02:002013-01-16T14:25:21.835+01:00EMPELTS DE SOLANÀCIES<span class="postbody">Tenc unes quantes llavors de tomatiguera PEU per
solanàcies. Vaig obtenir-les deixant fer fruita al retret del peu d'una
albergínia empeltada.
<br />
Ja he empeltat damunt aquests peus enguany i de moment funcionen molt
bé. He vist que agafen sense problemes les alberginieres i els pebrers.
<br />
Vaig dur un fruit ple de llavors al banc de llavors. No perquè el peu
sigui autòcton (és ben forani, ningú no ho havia vist mai) sinó perquè
pot ser útil per a cultivar varietats autòctones d'arrel dèbil o
sensibles a malalties o paràsits que aquesta arrel suporta bé. </span><br />
<br />
<span class="postbody"></span><span class="postbody">Em pens que es veu ben clarament el pas a pas per
fer-ho. He fet els empelts d'albergínia de Menorca i de Pebre
d'ensalada a sobre del mateix peu (tomatiguera especial per a
solanàcies) Les plantes comencen a estar precioses. Són molt més grans
que les que no vaig empeltar. Si voleu llavor dels peus, potser la podria trobar.</span><br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<span class="postbody">Empelts de solanàcies pas a pas: </span><br />
<span class="postbody"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9K-M2rdVXc3BLsGPGuJ7ByB4AXMbf3PJD9q2VsVhcFT9SAumjpADdgQjgGNRJ6hPgpQLAYAH6FK41MSCOlJtH3ZIgIkmCs2y8CwW6zxkcxvyliK0-q-u62SWqwnS8lOk3MViB_1LozDw/s800/IMG_2486.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9K-M2rdVXc3BLsGPGuJ7ByB4AXMbf3PJD9q2VsVhcFT9SAumjpADdgQjgGNRJ6hPgpQLAYAH6FK41MSCOlJtH3ZIgIkmCs2y8CwW6zxkcxvyliK0-q-u62SWqwnS8lOk3MViB_1LozDw/s640/IMG_2486.JPG" width="425" /></a></div>
<span class="postbody">Aquí tenim l'alberginiera a la dreta i el peu per a empeltar solanàcies a l'esquerra. Es veu que la planta del peu és vigorosa. Té una bona arrel i un creixement molt ràpid.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwBpf2QSFeJKFu3NH6DdUjYeNb8jBGc39KBPNkpkm_HFFdcV0bj_Sl57EcHghOY-ucXI5aYL-7fCKiNa8EAAQucaQfQ8qHcx1uWR6gch3K2CF-PGO2vxD3GrznDZZAg6O-G8BDYFilMHU/s800/IMG_2497.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwBpf2QSFeJKFu3NH6DdUjYeNb8jBGc39KBPNkpkm_HFFdcV0bj_Sl57EcHghOY-ucXI5aYL-7fCKiNa8EAAQucaQfQ8qHcx1uWR6gch3K2CF-PGO2vxD3GrznDZZAg6O-G8BDYFilMHU/s640/IMG_2497.JPG" width="426" /> </a>Escapçam el peu fent un tall inclinat amb una fulla d'afaitar o un bisturí</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguhil5y-g1Fr8r-aMzNwkqbvMu7MnxKiSg5cL5Deb1gMIJnrXQ0YgssCa944Er0p9PJrrbg8UbNX3AJK_9FuG6qNVLvFoznaYKSQHl8CCt6fZW97szk5P7Ou24-azB_uFF6ijPriD_hvo/s800/IMG_2498.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguhil5y-g1Fr8r-aMzNwkqbvMu7MnxKiSg5cL5Deb1gMIJnrXQ0YgssCa944Er0p9PJrrbg8UbNX3AJK_9FuG6qNVLvFoznaYKSQHl8CCt6fZW97szk5P7Ou24-azB_uFF6ijPriD_hvo/s640/IMG_2498.JPG" width="426" /></a>Ha de ser un tall únic i net, sense fer anar i venir la fulla. Va molt bé un bisturí o una fulla d'afaitar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEeTtVFvrCQfMoOMZqS3rfYXveCACbGz9DclVKnwQE4-sGhyphenhyphenxTqcYMBcGoiAqZ1PKwoG3QpA_01tl4M8NWKtPgS3urKy8Hiv2PBUTm8CrD6eXesov7JyswjFL4eT_ukSXnZGIgLB-Vuc/s800/IMG_2499.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEeTtVFvrCQfMoOMZqS3rfYXveCACbGz9DclVKnwQE4-sGhyphenhyphenxTqcYMBcGoiAqZ1PKwoG3QpA_01tl4M8NWKtPgS3urKy8Hiv2PBUTm8CrD6eXesov7JyswjFL4eT_ukSXnZGIgLB-Vuc/s640/IMG_2499.JPG" width="426" /></a>Ens queda el peu escapçat i l'alberginiera al costat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1o0jD4DBJkBmS5KQ156r_FhYhTLcMZvMspPkMHVG_ZgXbduaDqpvyfQ-v27eOGbOD2S4EWQrLH_oFvSK1BlwY2qp93Rp8oiJcHxRyenswdO7N2A7dTJBoz2X2iYmeHpsdqfhy6yJPrwI/s800/IMG_2500.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1o0jD4DBJkBmS5KQ156r_FhYhTLcMZvMspPkMHVG_ZgXbduaDqpvyfQ-v27eOGbOD2S4EWQrLH_oFvSK1BlwY2qp93Rp8oiJcHxRyenswdO7N2A7dTJBoz2X2iYmeHpsdqfhy6yJPrwI/s640/IMG_2500.JPG" width="426" /></a>Ara feim un tall oblicu a l'alberginiera sense tallar-la del tot, observau que la fulla va cap amunt però no escapça la planta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR6tCA2bXAsflwqL_pp6cXD52g4Ul8zw19EadXlqcsuoOtBLT89Ch_fQyEUeLs3rRGwkKYkJ-5UgxB6lwkMvIwXo-MU66fMjahyvGFC4tm-iV5T5IoZRY2ms2NB8X76nFCTv6Kjr9lQhY/s800/IMG_2501.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR6tCA2bXAsflwqL_pp6cXD52g4Ul8zw19EadXlqcsuoOtBLT89Ch_fQyEUeLs3rRGwkKYkJ-5UgxB6lwkMvIwXo-MU66fMjahyvGFC4tm-iV5T5IoZRY2ms2NB8X76nFCTv6Kjr9lQhY/s640/IMG_2501.JPG" width="426" /></a>Raspam els pels del tascó del peu que havíem escapçat abans</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQ4XTbdaHph_fK73ZpkRNrpVhogmLq2PXj4GNlB2MicJZ6aRWRPw2UkESYqmi5HIr45ALQ2PpT8twJqrfFzm9eaBkk3X0cxjzrRvbXR4VboxxmuoYfps5O4hKnI4gL2fv1v4PYTY81tU/s800/IMG_2502.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwQ4XTbdaHph_fK73ZpkRNrpVhogmLq2PXj4GNlB2MicJZ6aRWRPw2UkESYqmi5HIr45ALQ2PpT8twJqrfFzm9eaBkk3X0cxjzrRvbXR4VboxxmuoYfps5O4hKnI4gL2fv1v4PYTY81tU/s640/IMG_2502.JPG" width="426" /></a>Enfonyam de seguida el tascó del peu dins el tall que teníem preparat a l'alberginiera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-99F62aKaLM-GBI-PmbHV2IbDtlAGGGCSK88-Z7mIGuSMVplvMvxDaqGI8fSNHB1QZY6uhR8fioiUsEcMQcvyBZCjshLdNPtjZ-gQjMFAYRE155aCZtyQhKxqZ0ZL2KpjqppDwhWa4s/s800/IMG_2503.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-99F62aKaLM-GBI-PmbHV2IbDtlAGGGCSK88-Z7mIGuSMVplvMvxDaqGI8fSNHB1QZY6uhR8fioiUsEcMQcvyBZCjshLdNPtjZ-gQjMFAYRE155aCZtyQhKxqZ0ZL2KpjqppDwhWa4s/s640/IMG_2503.JPG" width="426" /></a>Posam una pinça que aguanti el conjunt ben apretadet fins que el creixement de les dues plantes les faci aferrar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKcbnJ4eRsgJXqCrcRwCZVwa7VnhsluT0jOWF_I8CbYwtTRKGjPz9OtGPfov57YCY2a3Hn3Xc7iIe8MVWqLz-gWIquhXbWXxYbovy_El8igOpnWJzysvpRdViAdqhdv9pIz5k-qjeZFFA/s800/IMG_2509.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKcbnJ4eRsgJXqCrcRwCZVwa7VnhsluT0jOWF_I8CbYwtTRKGjPz9OtGPfov57YCY2a3Hn3Xc7iIe8MVWqLz-gWIquhXbWXxYbovy_El8igOpnWJzysvpRdViAdqhdv9pIz5k-qjeZFFA/s640/IMG_2509.JPG" width="426" /></a>Les pinces es poden substituir per un altre lligam. Ho he fet amb cinta de cel·lofana, cinta aïllant... Es tracta de subjectar l'empelt fins que aferri.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyqy285lMESsSbmx0K6V1FwbXrghepRdDZDT5CCW8xfOV1U5JbC7Sg5b3T85SHExw5HH6kgncZigjUAoVb11iMP01UwDnhyphenhyphenCrF3g_BEoaGW2gM5uPPhyphenhyphenw1s3MMtkrYCjeVg11y_Kd581c/s800/IMG_2510.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyqy285lMESsSbmx0K6V1FwbXrghepRdDZDT5CCW8xfOV1U5JbC7Sg5b3T85SHExw5HH6kgncZigjUAoVb11iMP01UwDnhyphenhyphenCrF3g_BEoaGW2gM5uPPhyphenhyphenw1s3MMtkrYCjeVg11y_Kd581c/s640/IMG_2510.JPG" width="426" /></a>Una pinça ben posada en un empelt que té molt bon aspecte. En tot el procés és important la pulcritud: mans ben netes, fulla nova, pinces estèrils...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJ3T-yxTN6tAag3YGjz4hLcNQmXU2r9A7Bq6BEmZzpWzX4S9fYyD2ewz725fDXshQcwBx86SS1MauoEZ0blao5MYgugDH57HV7Sa7WBSRKln_xHpUKJ6X1B9UMx35qRjn5LSiIntEzbw/s800/IMG_2495.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoJ3T-yxTN6tAag3YGjz4hLcNQmXU2r9A7Bq6BEmZzpWzX4S9fYyD2ewz725fDXshQcwBx86SS1MauoEZ0blao5MYgugDH57HV7Sa7WBSRKln_xHpUKJ6X1B9UMx35qRjn5LSiIntEzbw/s640/IMG_2495.JPG" width="426" /></a>Aquest seria el final, en deu dies podem sembrar-ho al terreny i llevar la pinça.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ernest Fortuny<br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-26487545866727248792012-03-19T00:40:00.001+01:002013-01-16T14:26:33.362+01:00Sembrar a la seca, passat o futur?<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">
<span class="storycontent">La sembra d’hortalisses d’estivada a la seca ha estat a les nostres illes un saber experiencial desenvolupat al llarg de moltes generacions que ha permès el cultiu sense aportacions d’aigua de reg d’alguns fruits conceptualment associats al regadiu (tomàtics, melons, síndries...). L’estivada a la seca ha estat la resposta adaptativa d’aquells humans que han hagut de produir els vegetals de la seva alimentació en un medi caracteritzat per un clima mediterrani, amb
fortes diferències de pluviositat entre les estacions i amb una marcada estació seca: l’estiu llarg, sec, calent i sense gaire tempestes de les Illes Balears.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVqcCEWQmwz_8Ugyj__YF1MHDzkoFPuPCLN6F_GEl61iVbP3BFlNXLDms-b-pPJLV1rzJcPg-hM9Dpj_hWURrkzloEfTZrKuatADG90H0E_mYCcwMuh0XdFCvF8jwOa3m2Sqyg74vCE90/s400/solc_seca_fems.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVqcCEWQmwz_8Ugyj__YF1MHDzkoFPuPCLN6F_GEl61iVbP3BFlNXLDms-b-pPJLV1rzJcPg-hM9Dpj_hWURrkzloEfTZrKuatADG90H0E_mYCcwMuh0XdFCvF8jwOa3m2Sqyg74vCE90/s320/solc_seca_fems.jpg" width="256" /></a></div>
<span class="storycontent">
</span>
<a name='more'></a><span class="storycontent"><br /><b>Un sistema, moltes variacions.</b><br />
<br />
Cadascuna de les illes ha desenvolupat particularitats en el sistema,
fins i tot en una mateixa illa trobam diferències importants d’una a
altra zona pel que fa a la manera de fer del pagès que adapta els
cultius a la seca a les possibilitats del seu terreny. La fertilitat
d’un sòl o les diferències en la seva capacitat de retenir aigua marquen
unes distàncies òptimes entre plantes que són pròpies de cada indret,
passa el mateix amb la profunditat de les labors inicials o amb la
freqüència de les feines de manteniment. De totes maneres es poden
trobar alguns trets coincidents que ens permeten diferenciar el sistemes
“a la seca” d’altres maneres d’obtenir els mateixos fruits amb altres
tècniques. Podríem dir que totes les variants de sembra d’estivada a la
seca a les Balears comparteixen els següents punts:<br />
<br />
· L’objectiu és aconseguir una collita dels fruits d’algunes
lleguminoses, convulvàcies, solanàcies i cucurbitàcies sense aportar
aigua de reg als cultius. L’aigua necessària per a la vida de les
sembres tan sols prové de la pluja que ha pogut emmagatzemar el terreny
on es sembra l’estivada.<br />
<br />
· Les labors del tros destinat a l’estivada comencen a la tardor i el
terreny es llaura diverses vegades. Aquest fet augmenta la permeabilitat
del sòl de l’hort i redueix les pèrdues d’aigua de pluja per
escorrentia.<br />
<br />
· Es fan labors superficials cada vegada que plou, es trenca la
comunicació per capil·laritat entre la superfície del sòl que evapora i
les capes més fondes que emmagatzemen la humitat. La capa superficial es
manté solta i sense crostes.<br />
<br />
· Les sembres es fan preferentment primerenques. En el moment de la
sembra o transplantament és quan es fa l’única i petita aportació
d’aigua de reg al cultiu. Un got d’aigua és suficient perquè la
tomatiguera no es mori i “aferri” o perquè germinin les pipides de meló.<br />
<br />
· Les plantes es situen més separades que en els cultius de regadiu. No es fan cavallets ni solcs.<br />
<br />
· Les plantes o llavors es sembren en “clots” que han estat prèviament
excavats, reomplerts amb fems i terra i tapats de nou. Els clots s’han
fet preferentment dins el febrer, fins a una profunditat variable però
sempre major que la del llaurat i es deixen reposar un cert temps abans
de fer la sembrada.<br />
<br />
· Cada vegada que plou s’ha de rapar la superfície, aquesta tasca es fa
amb rasquetes o amb el càvec de costat i té diversos noms: rapar,
polsar, fer pols, remenar. Mai no és una labor profunda i es considera
que és ben feta si la superfície torna a quedar solta. Aquesta tasca es
sol fer a ple sol, el primer migdia després de cada pluja<br />
<br />
<br />
<b>Un sistema sostenible</b><br /><br />
El fet que aquesta manera de sembrar sigui molt antiga i s’hagi pogut
mantenir en el nostre territori sense gaires variacions al llarg dels
anys avala d’alguna manera la seva sostenibilitat. Els terrenys
destinats a la seca des de fa generacions (amb les corresponents
rotacions i guarets) han mantingut la seva fertilitat i la seva
capacitat de producció. Combinat amb altres sembres, podem afirmar que
el sistema d’estivada a la seca ha permès, encara permet i permetrà els
cultius tradicionals en un mateix terreny. Entre d’altres, les
característiques que el fan un sistema sostenible són:<br />
<br />
· Permet l’obtenció de collites de qualitat sense la utilització
d’aigües superficials del medi natural proper. Tampoc no calen
extraccions d’aigües subterrànies.<br />
<br />
· No utilitza adobs químics i no provoca la contaminació dels aqüífers per excés de fertilitzants.<br />
<br />
· Evita la salinització dels sòls en no haver aportat sodi, clor ni sulfats amb l’aigua de reg.<br />
<br />
· Permet l’obtenció de verdures amb altes concentracions de sabors,
aromes, sucres i nutrients. El contingut relativament baix d’aigua en
alguns cultius com ara el tomàtic a la seca facilita la seva cocció o
conservació.<br />
<br />
· Permet que les plantes desenvolupin els seus sistemes de defensa
natural davant les plagues i no cal la utilització de pesticides. El
sofre és l’únic tractament preventiu tradicionalment utilitzat en la
sembra a la seca.<br />
· Facilita el desenvolupament de cultius posteriors. La terra queda
preparada per als cereals, farratges o lleguminoses sense necessitat de
noves labors.<br />
<br />
· No afavoreix el desenvolupament de totes aquelles malalties de les
plantes que necessiten elevada humitat del sòl. És un sistema
especialment convenient per a evitar les infestacions per nemàtodes.<br />
<br />
· El fet que les plantes es sembren a l’ample i més separades permet la
circulació de l’aire i evita l’expansió dels fongs en fulles, tiges i
arrels.<br />
<br />
· El sistema s’ha demostrat especialment viable amb les varietats
locals. El seu manteniment ajuda a la conservació de la diversitat
biològica i facilita la tasca dels bancs de llavors.<br />
<br />
· És compatible amb totes les directrius per a l’agricultura ecològica.<br />
<br />
<b>El sistema del passat o la solució del futur?</b><br />
<br />
Ens trobam en uns moments en què l’horticultura de reguiu a les nostres
illes tropissa amb una baixa qualitat de l’aigua de reg. Es confirmen
també les dades que demostren la baixada constant del nivell dels
nostres aqüífers i es replanteja la conveniència de la utilització
d’aigües depurades d’EDARs per a ús a llarg termini en la producció
d’hortalises a causa de la seva elevada aportació de sodi i dels efectes
que aquest ió pugui tenir sobre el sòl. Tots aquests factors fan que el
futur de l’horticultura convencional sigui d’alguna manera incert a mig
termini. Les concessions per a reguius seran cada cop més minses i es
comença a parlar de revisar les quantitats ja concedides.<br />
<br />
Davant aquests fets sorgeixen tres preguntes: Cal regar tots els cultius
per a obtenir producció de fruites i hortalisses d’estiu? Podríem
tractar amb el sistema de sembra a la seca tots aquells cultius que ho
permetin? Fins quan podrem mantenir el sistema d’horticultura de reguiu
convencional a les nostres illes?
No tenc el menor dubte que la resposta a les preguntes ens empeny cap a
plantejaments assenyats per produir hortalisses utilitzant tota la
tecnologia que tinguem al nostre abast. Cercarem sistemes més eficients
de reg, varietats de plantes més adaptades, provarem empelts, noves
tècniques... però també en repassarem d’antigues: El saber fer dels
nostres avis (ben viu encara en alguns indrets de les Balears) que són
experts en l’estivada a la seca és un més dels recursos que ens podran
ajudar. Potser sigui el sistema de cultiu que de moment s’ha demostrat
eficaç al llarg de més temps. La sembra a la seca amb totes les seves
variants haurà de ser objecte d’estudis seriosos per a identificar les
variables que influeixen en les produccions obtingudes amb aquesta
manera de cultivar i determinar la influència de cadascuna.<br />
<br />
Tenim feina per endavant i ens hi hem de posar ben prest. Investigar la
viabilitat d’un sistema agrícola necessita el seu temps. Les tasques
d’una recerca són llargues, es semblen d’alguna manera al procés complet
d’una sembrada a la seca: Caldrà triar el tros per llaurar-lo el
setembre –identificar les variables- haurem de fer els clots del febrer
–emetre les hipòtesis-, deixar-los reposar i sembrar -les
experimentacions-, sistemàticament haurem de rapar cada migdia quan
plogui – prendre dades dels resultats i publicar les conclusions- i, si
ho hem fet tot bé, podrem collir i menjar els fruits que ens doni la
terra –podrem a la fi fruir del coneixement generat-. <br /><br />
Ernest Fortuny
</span><br />
<br />
<br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-53653394961270634722012-03-19T00:37:00.003+01:002013-01-16T14:27:23.996+01:00Preparar clots per sembrar a la secaAquesta setmana hauríem de deixar
preparats els clots per l'estivada. Al tros que hem llaurat i posat
fems, ara hi posarem cendra, tornarem a llaurar i farem els clots a les
distàncies adequades a cada planta. Per les tomatigueres, pebrers i
alberginieres convé deixar més d'1 m. Retirarem un pam de terra i amb el
gavilà ben cavarem la terra compactada de davall, hi afegirem fems i
l'estufarem, tornarem a tapar amb la terra llaurada retirada. Així els
clots queden com muntanyetes per damunt el llaurat. Antigament es feien
el febrer i així els fems "maduraven" i els clots s'abeuraven de l'aigua
de pluja.
Avui dia ho feim el març, i ja hi deixam sembrades les tomatigueres i
els pebrers ( pensau en els pebres verds, els pebres mallorquins de
trempó i els de Padron, per exemple).
Quan poseu la planteta, regau-la amb un got d'aigua i quan s'hagi begut,
cobriu amb una miqueta de terra amollada per evitar la crosta. I NO
REGUEU MÉS! cada vegada que plogui hem d'anar a rompre la crosta
superficial (rapar).
Si tenim un estiu massa sec ja hi posarem uns degotejos, però quedareu
sorpresos del que poden arribar créixer les plantes abans del primer
regó.<br />
<br />
<br />
Vos mostram amb algunes imatges les passes a fer:<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<b>Triant zona</b><br />
<br />
La primavera anterior cercàrem una zona on l'herba creixi bé. L'herba ens
fa un "escaner" aproximat de la fondària del terreny, com més alta, més
terra i millor. La zona de la foto combina gramínies amb lleguminoses
(enclova), que aporten nitrats a la terra. Sembla una bona opció per a
l'estivada DE L'ANY QUE VE!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfB0pCTc8s9WqmZjcZgCGuPSAFyoMMLy44kAXpiLoXVgc_eml2VjoTDHb6Pxpr6Qu7Cz5Wrxi8R_JUJjvdLIplAlHMiAdOUQg8qUpyTvNW48HKitGd3JlRQe4c17XEIu7Kgo4p1KUnbAI/s1600/seca_01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfB0pCTc8s9WqmZjcZgCGuPSAFyoMMLy44kAXpiLoXVgc_eml2VjoTDHb6Pxpr6Qu7Cz5Wrxi8R_JUJjvdLIplAlHMiAdOUQg8qUpyTvNW48HKitGd3JlRQe4c17XEIu7Kgo4p1KUnbAI/s400/seca_01.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>L<span class="thumb_title">laurem</span></b><span class="thumb_caption"></span><br />
<br />
<span class="thumb_caption">A
l'octubre, amb les primeres pluges, llaurarem el tros que havíem
seleccionat la primavera anterior. La somera no és imprescindible, va bé
perquè no contamina, però també ho podeu fer amb un motocultor,
gastareu benzina però us estalviareu alguna coça.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgKZ1edbc15Eb1L4LtkUAyqm9Rn0bhr-1rQJkxHsHjUPdH8HqXE5P8at0KQoEuFoVwGnWZMN1c3aMMmC7zyeOJeJ4vKA7L6-lPg7KfdI0RBPoYIHWlY0i4WpE_FIp3peiVAHnBQdBPgw/s1600/seca_02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIgKZ1edbc15Eb1L4LtkUAyqm9Rn0bhr-1rQJkxHsHjUPdH8HqXE5P8at0KQoEuFoVwGnWZMN1c3aMMmC7zyeOJeJ4vKA7L6-lPg7KfdI0RBPoYIHWlY0i4WpE_FIp3peiVAHnBQdBPgw/s400/seca_02.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="thumb_title"> </span><br />
<b><span class="thumb_title">Tornem a llaurar</span></b><span class="thumb_caption"> </span><br />
<br />
<span class="thumb_caption">El
mes de febrer (o el març si és massa moll) hem de tornar a llaurar tot
el tros que havíem marcat l'octubre. Afegim cendra i fems i feim dues
passades perquè quedi ben estufat.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKXU1_DjziNlpd2Il4ASCdF_B-tNtnJRMMhFjHxlQu5mD6xvNF2DZvv7pGWMuLz3QpNLpVqXUhzgH1Xw-MDFTNZIpVtIN2wQUeg9cu6sHrQ8_T5HxAz6AVGljr-OjahOM5nQuYRfj-88/s1600/seca_03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtKXU1_DjziNlpd2Il4ASCdF_B-tNtnJRMMhFjHxlQu5mD6xvNF2DZvv7pGWMuLz3QpNLpVqXUhzgH1Xw-MDFTNZIpVtIN2wQUeg9cu6sHrQ8_T5HxAz6AVGljr-OjahOM5nQuYRfj-88/s400/seca_03.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span class="thumb_caption">Retiram la terra llaurada de cada clot on
anirà la planta i amb el gavilà cavam davall, estufam la terra pitjada
del fons per permetre a la planta que hi posarem que desenvolupi arrels
fondes per cercar la humitat.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8L9YmHiB_DZ4clpAGLWXRdYlgJqxq_a1zkN59pjfsbPrGcBLGzsAlfZofHInl5sjZotFDdrPpSKDGva9XUuf8oc9FiTOEQgdJUCfsFg-LRSDzkM0pCaaHT5bpPUELtLYpZtlpcHYznkc/s1600/seca_04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8L9YmHiB_DZ4clpAGLWXRdYlgJqxq_a1zkN59pjfsbPrGcBLGzsAlfZofHInl5sjZotFDdrPpSKDGva9XUuf8oc9FiTOEQgdJUCfsFg-LRSDzkM0pCaaHT5bpPUELtLYpZtlpcHYznkc/s400/seca_04.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<b>M<span class="thumb_title">esclar</span></b><br />
<br />
<span class="thumb_caption"></span>
<span class="thumb_caption">Mesclam la terra estufada del fons amb més fems per facilitar la retenció d'aigua i aportar els nutrients.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-VWuVPAfHnj36GKhlh-jjmh4bEDTR_XRnSPYKbMewn9xI6aQqC0D1sr7yPRLiGQ5mdTCFKbh4WtqM9JEHQdwnOqF2ZDxEmGIkgbyy6dyaaR9GKdJ-IisGWoWVNEBoF8v1n9DIwEFV1g/s1600/seca_05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-VWuVPAfHnj36GKhlh-jjmh4bEDTR_XRnSPYKbMewn9xI6aQqC0D1sr7yPRLiGQ5mdTCFKbh4WtqM9JEHQdwnOqF2ZDxEmGIkgbyy6dyaaR9GKdJ-IisGWoWVNEBoF8v1n9DIwEFV1g/s400/seca_05.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>S<span class="thumb_title">olcs</span></b><span class="thumb_caption"> </span><br />
<br />
<span class="thumb_caption">Repetim
les operacions anteriors per cada solc que vulguem sembrar i tapam els
clots (podem ballar la dansa de la pluja perquè si l'any és sec els
clots no acumularan aigua).</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU8Qy9AWq3svzkoo1pFCDBiq-LBR_hVbcHJwGWGm9t767YM2A-gL3IGIFoc_X28dkO-owUPNE54ue9BqzMMGAF8ZeecuuSTzP2o6E3Q0y5EXYGADpw8w-e5DslTuE8dOr9dqLvNQAs6Jg/s1600/seca_06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU8Qy9AWq3svzkoo1pFCDBiq-LBR_hVbcHJwGWGm9t767YM2A-gL3IGIFoc_X28dkO-owUPNE54ue9BqzMMGAF8ZeecuuSTzP2o6E3Q0y5EXYGADpw8w-e5DslTuE8dOr9dqLvNQAs6Jg/s400/seca_06.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span class="thumb_title">Sembrem</span></b><span class="thumb_caption"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="thumb_caption">El
mes de març i abril sembram les tomatigueres, pebrers... en els clots
que havíem preparat el febrer i març. Si l'any ha estat normal, les
pluges han acumulat humitat davall el llaurat i serà suficient un glopet
a cada planta perquè aferri. Si l'any és sec hem de regar els clots i
tornar a tapar i sembrarem una mica més envant.</span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmimSpvY5QLJyMMCWZi_XimzGeaINhvoxvI0eNhOyJVNpNX0rgzVtqnLHSFTQo5tHLrmDW6gdvwWgc8vJv0j4lc3Qqh2RMhYRWNbzZcYmvoFjwAt8ysouNli6WqPbBn-EIl2YWNkKmn5Y/s1600/seca_07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmimSpvY5QLJyMMCWZi_XimzGeaINhvoxvI0eNhOyJVNpNX0rgzVtqnLHSFTQo5tHLrmDW6gdvwWgc8vJv0j4lc3Qqh2RMhYRWNbzZcYmvoFjwAt8ysouNli6WqPbBn-EIl2YWNkKmn5Y/s320/seca_07.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<b><span class="thumb_title">Distància</span></b><span class="thumb_caption"> </span><br />
<br />
<span class="thumb_caption">Sebram
amb la distància entre solcs que faci possible passar el motocultor pel
mig sense fer mal a les plantes, la terra seguirà estufada i us anirà
molt bé per matar l'herba que neixi. Quan les plantes siguin grosses no
hi haurà més remei que fer-ho amb càvec, però mentrestant...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimCMfWM3xYMyvErokCmUanPqppwBfbgGFG6AFEq5OmfkM5WBzPVkuKT7XH8uOEpadzFF5yAZ0BlmWv2-ubNHRPOeJ27AKvagSc78iFgUu55B6yO7tAoTdWOLavQrS-5Vlq1_XGGymMUeM/s1600/seca_08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimCMfWM3xYMyvErokCmUanPqppwBfbgGFG6AFEq5OmfkM5WBzPVkuKT7XH8uOEpadzFF5yAZ0BlmWv2-ubNHRPOeJ27AKvagSc78iFgUu55B6yO7tAoTdWOLavQrS-5Vlq1_XGGymMUeM/s320/seca_08.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>A<span class="thumb_title">cabant!</span></b><span class="thumb_caption"> </span><br />
<br />
<span class="thumb_caption">Acabam
la feina voltant tota la sembra de cendra i intentam no trepitjar més.
També hem de ser pacients i pensar que la humitat (la frescor que deien
els nostres avis) ha quedat davall la terra estufada i per tant NO HEM
DE REGAR. Moltes vegades quan regam connectam la humitat capturada al
davall amb l'exterior, ja que eliminam la capa de terra amollada que ens
fa d'aïllant. Encara que us ho conti tan convençut, cada any m'he de
fer els propòsits de ser pacient a l'hora de fer la primera regada.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFM8BMtQrDu4wuGpz35bZFRi_ODb_ZB6NyNVayvtPZflmq0NeYLPe0dNjM7DC2QksP7i0rZzSyQYKuYDbYdH0qF5GA98NmJTMb6lPjvOLl7IlePfWBW5HmvtcuVV1ATWvoeNctF2cjB2w/s1600/seca_09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFM8BMtQrDu4wuGpz35bZFRi_ODb_ZB6NyNVayvtPZflmq0NeYLPe0dNjM7DC2QksP7i0rZzSyQYKuYDbYdH0qF5GA98NmJTMb6lPjvOLl7IlePfWBW5HmvtcuVV1ATWvoeNctF2cjB2w/s320/seca_09.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-bottom: solid 2px #266C6F; border-left: solid 0.5px #266C6F; border-right: solid 2.5px #266C6F; border-top: solid 1px #266C6F; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding-left: 5px; padding: 1pt 3pt 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>
HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-23164817445291974422011-08-01T22:55:00.001+02:002011-08-04T14:51:10.505+02:00Mongetes<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Arial,sans-serif; white-space: pre-wrap;">Va molt bé fer una sembra tardana de mongetes per collir-les tendres fora temps. Sembla arriscat sembrar-les ara, amb aquesta calor però feis-ho així i ja veureu: Ben llaurau un trosset ( us bastarà un solquet no gaire gran) i sembrau quatre mongetes dins cada clot. Els clots aniran una mica més separats del que tingueu costum perquè l'ombra que es fan les plantes entre si a la tardor és més gran que a l'estiu i massa humitat podria afavorir els fongs. després de sembrar-les regau i a esperar! No torneu a regar fins que no siguin nades si ho feis així no agafen mal de soca.
Resultarà molt agradable collir mongetes el novembre, quan ja torni a fer fred i els dies siguin curts, el seu sabor us portarà records d'estiu, de vacances, de platges i amanides de mongetes tendres vora el mar.</span><br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-color: rgb(38, 108, 111); border-style: solid; border-width: 1px 2.5px 2px 0.5px; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding: 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-87840314776451646452011-07-31T08:00:00.003+02:002011-08-04T14:51:40.096+02:00Colliu els tomàtics de penjar i de ferro<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Arial,sans-serif; white-space: pre-wrap;">Els tomàtics de guardar (de ferro o de penjar), que segur que ja els tenim prou madurs, s'han de collir amb el sol. No convé que quan els pengem dels fils o branques dugin gens de banyadura a sobre.
Convé que els colliu per brots sencers, tallant amb tisores. S'ha de collir tot el brot, , encara que hi hagi algun dels tomàtics que sigui una mica verd. Sobre tot, els hem de collir abans que no plogui. Diuen que si s'han banyat per aigua es podriràn molt prest.</span><br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-color: rgb(38, 108, 111); border-style: solid; border-width: 1px 2.5px 2px 0.5px; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding: 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-64120980422020864642011-07-30T21:18:00.001+02:002012-05-02T10:53:57.318+02:00Calendari de barresUs em preparat un quadre resum en forma de calendari de barres de totes les sembres que apareixen en el nostre calendari. podrem així tenir un altre tipus de vista de les feines de tot l'any.<br />
<br />
El podreu veure al següent enllaç: <a href="http://hortifeina.blogspot.com/p/calendari-barras-hortifeina.html">Calendari barres</a><br />
<br />
Veureu que les èpoques de sembra (i conseqüentment les de collita) estan proposades per poder cultivar cada espècie de la manera més respectuosa amb el medi que sigui possible. Açò a Menorca es concreta en cercar el moment de sembra per aprofitar el màxim d'aigua de pluja i no haver de regar gaire (en alguns cultius fins i tot no haver de regar gens). També cercam els moments favorables per cada espècie per evitar plagues i no haver d'actuar amb pesticides.<br />
Si us hi fixau, per exemple, veureu que no proposam la sembra de blat d'indi, lletugues o raveguins en ple estiu. No és que no es pugui fer aquesta sembrada ja que aquestes plantes es fan bé encara que faci calor si les regam prou, el que passa és que des de la nostra pàgina i per coherència amb els seus principis de sostenibilitat no podem recomanar que es facin aquests cultius d'estiu ja que l'extracció d'aigua del subsòl que comporten representaria un dany ecològic que hem d'evitar. Altres persones us proposaran altres moments de sembra, comparau-los amb el que marca el nostre calendari i valorau la conveniència d'emprar un o altre sistema. En tot cas si afinau alguna temporada més respectuosa amb l'entorn i no és marcada al calendari de la nostra pàgina, feis-me-la arribar i li donarem difusió.<br />
Els moments de sembra estan referits al moment que les plantes es posen al seu lloc definitiu. Algunes venen de planter com les albergínies, altres de sembra directa com les faves o mongetes. El que hi ha marcat al calendari és el que els vergeters deien la "sembrada" és a dir l'inici del cultiu en el lloc on farem la collita.<br />
Hem pensat que si a més a més hi posavem el moment de fer el planters el calendari podria portar a confusió ja que molta gent no fa planters i els compra quan estan a punt per posar a la terra. També val a dir que el moment de fer planters de cada cosa l'anirem deixant prou clar al calendari per mesos.HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-68501826447112279492011-07-27T22:29:00.001+02:002011-08-04T14:52:00.806+02:00Colliu les síndries maduresPer saber si una síndria es a punt de collir heu de mirar allà on el fruit s'enganxa a la branca. Hi ha un d'aquells òrgans que serveixen a la planta per agafar-se (és com una tigeta que es cargola. Segur que les heu vist a les parres). Si la tigeta cargolada és seca, la síndria ja és bona a collir.<br />
Convé collir les síndries a temps, especialment si vam sembrar sindrieres empeltades damunt peu de carbassera. Aquestes sindrieres fan aferrar una nova síndria cada vegada que collim les que són madures. Així és que ja ho sabeu: A collir les síndries i a augmentar la producció.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static.flickr.com/58/211202365_6cc2499ec3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://static.flickr.com/58/211202365_6cc2499ec3.jpg" width="500" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
un altre truc afegit es agafar-la amb sa ma tal com veieu a la següent imatge i tirar amunt, si es romp la tija, a menjar, si no a esperar un dia més. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static.flickr.com/66/211202366_f0ce003ad2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://static.flickr.com/66/211202366_f0ce003ad2.jpg" width="500" /></a></div>
<div style="background-color: #ece7c5; border-color: rgb(38, 108, 111); border-style: solid; border-width: 1px 2.5px 2px 0.5px; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding: 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-23252850027787968432011-07-25T08:00:00.002+02:002011-08-04T14:52:13.985+02:00Protegiu la llavor de les lletugues<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Arial,sans-serif; white-space: pre-wrap;">Les lletugues que van espigant i fan la llavor solen patir les visites de les caderneres i els verderols que en mengen tanta com poden. heu d'anar molt alerta de protegir les flors amb una malla (van molt bé les bosses de cebes...). Si no ho feis, en un sol dia es mengen tota la llavor que pensàvem recollir per tot l'any. Després de 15 dies embolicades dins la malla, i en una hora a ple sol, espolsau les inflorescències dins un calderó, ventau el contingut i arreplegau la llavor, petita i lluenta que guardareu dins pots hermètics amb un trocet de xoc perquè no agafi humitat.</span><br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-color: rgb(38, 108, 111); border-style: solid; border-width: 1px 2.5px 2px 0.5px; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding: 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-25019764217146194192011-07-14T08:00:00.001+02:002011-08-04T14:52:27.323+02:00Sembra de bastanagues<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; font-family: Arial,sans-serif; white-space: pre-wrap;">Si ara aconseguim sembrar bastanagues (i que neixin bé que és més difícil) tindrem uns solcs de bastanaga que podrem collir a finals d'octubre i que no espigarà fins al març. És la sembrada més bona de l'any però no és fàcil: amb tanta calor les llavors no solen germinar.
Us contaré un sistema per enganar-les. Feis un solc i damunt la cresta posau la llavor de bastanaga fent renglereta just damunt la carena, no la tapeu gaire de terra ( 1 mm és suficient), posau a sobre un tub de degoteig. Fan molt bo les que "suen" per tot el tub, i cobriu el solc amb un sac (dels de cànem) darrera l'altre.
Havent sembrat d'aquesta manera, hem de regar 10 minuts cada dia a la nit o el fosquet, de forma que es banyi la terra - no molt- i els sacs que la cobreixen. L'evaporació de l'aigua que banya els sacs fa que la temperatura del conjunt baixi una mica, a més l'ombra que fan els sacs i els recs diaris fan que les llavoretes germinin: Heu enganat les futures bastanagues, les heu fet creure que ja ha vingut la fresca i han nascut. Les podreu collir a la tardor, ben prest i quan fan més gana!.
Us recoman una varietat local ( la bastanaga de bestiar) collida tendra és molt bona i collida més feta es fot fregir. També en podeu sembrar del tipus "nantesa" què és bona, no fa gaire cor i resulta molt adequada per ensalades.</span><br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-color: rgb(38, 108, 111); border-style: solid; border-width: 1px 2.5px 2px 0.5px; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding: 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-26195918198682042552011-07-06T22:19:00.001+02:002011-08-04T14:52:40.511+02:00Tomatigueres per Sant JaumeSí, Sí, ho heu llegit bé. Per Sant Jaume, amb aquesta calor, val la pena sembrar unes quantes tomatigueres. Triarem una casta especialment resistent ( sobre tot al rovell i nematodes) Les tomatigueres "Bond" poden ser una bona elecció. Les haureu de sembrar més separades del que feim a la primavera, escapirolar-les molt i tirar-hi sofre cada setmana.<br />
Si tot va bé i us aferren prest (Ja sabeu com fer els clots) carregaran tres o quatre brots de tomàtics que maduraran fora temps a la tardor. Són els tomàtics que agraesc més. Són bons i gustosos en aquell moment que les de les botigues són insípids i que les tomatigueres de l'estivada ja s'han mort o han acabat la seva producció.<br />
Em resulta particularment gratificant prorrogar els sabors de l'estiu fins Nadal ( o si no agafen cendra fins Sant Antoni). El sabor del tomàtic d'estiu us ajudarà a continuar estant una miqueta de vacacions ( ni que sigui mentalment) en aquell moment tan dur de tornar a la feina quan semla que tot s'ha acabat: Les excursions, els sopars amb amics, la platja... Bé però els tomàtics bons no!<br />
Açò serà idò, si em feis cas i els sembrau a partir del 20 de juliol. Hi ha qui fins i tot, fa aquesta sembrada d'esqueix, aprofitant els brots escapirolats de tomatigueres sanes.<br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-color: rgb(38, 108, 111); border-style: solid; border-width: 1px 2.5px 2px 0.5px; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding: 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8008180692092222473.post-23960130941784941062011-06-29T00:00:00.004+02:002011-08-04T14:53:01.282+02:00Escapirolar<span class="postbody">Ho hem de fer amb les tomatigueres tot l'estiu, es tracta de treure setmanalment amb l'ungla o rompent amb els dits els
brots secundaris que cada tomatiguera va fent al llarg de tota la seva
vida.
<br />
Veureu que al costat de cada grupet de flors, les tomatigueres treuen un
brotet, que si el deixam créixer farà una nova branca. A Menorca deim
"escapirolar" al fet de treure aquests brotets quan són tendres, per
deixar tan sols una tija principal a cada planta. Aquesta operació la
feim amb els tomàtics d'ensalada perquè surtin tots grossos, sucosos i
polits. Si no escapirolam, deixam massa branques que faran flor,
demanarem massa producció a la planta que no podrà i anirà perdent flors
i fent uns tomàtics petits i ressecs.
<br />
Escapirolar és, per tant, molt important. A més permet que el sol feri
els fruits i madurin millor sense riscos de malalties criptogàmiques.
<br />
Tan sols un advertiment: Al tomàtic de ferro o penjar no el solem
escapirolar (al menys no amb tanta freqüència) i sobre tot
informau-vos si heu comprat planters de tomàtics híbrids que no s'han
d'escapirolar: per exemple a les tomatigueres tipus "rastrer" no hem de
treure cap dels brots.</span><span class="gensmall"></span><br />
Fent clic al video podre-ho llegir les descripcions de les fotos.<br />
<br />
<embed flashvars="host=picasaweb.google.com&captions=1&hl=es&feat=flashalbum&RGB=0x000000&feed=https%3A%2F%2Fpicasaweb.google.com%2Fdata%2Ffeed%2Fapi%2Fuser%2Fhortifeina%2Falbumid%2F5197555572593344497%3Falt%3Drss%26kind%3Dphoto%26hl%3Des" height="320" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" src="https://picasaweb.google.com/s/c/bin/slideshow.swf" type="application/x-shockwave-flash" width="480"></embed><br />
<div style="background-color: #ece7c5; border-color: rgb(38, 108, 111); border-style: solid; border-width: 1px 2.5px 2px 0.5px; color: #010122; display: none; font-family: sans-serif; font-size: 10pt; padding: 1pt 3pt; position: absolute; z-index: 1000;">
</div>HortiFeinahttp://www.blogger.com/profile/16307358842481663739noreply@blogger.com0